L'Ensemble Cantabile
Spectacles :
Depuis nos débuts en 1996, nous avons fait entre 7 et 8 spectacles par année.Fêtes de la Renaissance :
La majorité de nos spectacles furent accompagnés de somptueux festins arrosés de vin. Nous préférons les petites tables champêtres pouvant accommoder entre trente et cinquante invités et où nos chantons entre chaque service. Typiquement nous chantons entre vingt-cing et trente chansons au cours d’un festin de cinq à six services.Souvent le menu comprend des mets des quinzième et seizième siècles.
Voici un exemple d’un menu type :
2 ème service : Potage de navau et panais
3 ème service, entremet : Tourte à l’onion et fromage frais
4 ème service : Agneau Vernal aux pruneaux et amandes
Desserts : Rissoles en commun, Mousse de pommes au lait d’amandes
La Renaissance :
L'Europe de la Renaissance en 1599 était un temps où les idées et la musique se répandaient librement. Les Italiens empruntaient des Flamands, les Anglais des Italiens, les Français des Espagnols, bref chaque musicien, ou presque, empruntait des autres… L'imprimerie supprimait les frontières en facilitant la renaissance de la pensée et des arts. Des compositeurs tels que Lassus et Arcadelt écrivaient couramment en français, italien, latin ou allemand. La musique que nous interprétons traverse les siècles entre 1475 et 1675, et est parfois accompagnée du tambour et de la flûte.Au cours des festins et des concerts nous nous faisons un plaisir de faire de brèves présentations de notre musique, ce qui nous permet de partager ce que nous avons appris sur l’historique et le sens des pièces que nous interprétons.
Concerts formels :
Les concerts formels sont la deuxième forme de spectacle que nous offrons. À chacun de ceux-ci, nous avons partagé les revenus de la vente des billets avec les organismes impliqués.
Mariages et événements collaboratifs :
Les autres événements sont des mariages où nous chantons pendant la cérémonie et à la réception. Nous présentons aussi des mini spectacles de dix à quinze minutes lors des Journées de la culture ou à l'occasion d’une pièce théâtrale.Lieux de spectacles :
Jusqu’à maintenant nos spectacles ont eu lieu dans l'ouest du Québec, soit dans les villes de Lachute, Lakefield, Cushing, Montebello, Papineauville, Saint-André-Avellin, Ripon, Chénéville et Buckingham. Nous sommes allés aussi loin que Montréal et Ottawa-Hull. Une des expériences mémorables a eu lieu au Poulet Gauche à Boston où nous avons eu l'honneur de chanter devant des nobles et des paysans costumés, pendant une journée, dans la grande salle de l'auberge.Une liste de restaurants régionaux où nous avons fait nos prestations:
La Ferme Cavalier
39, montée Saint-André
Saint-Sixte (Québec)
J0X 3B0
(819) 985-2490
Courriel : Marc & Gertie CavalierLes Jardins de Vinoy
497, montée Vinoy ouest
Chénéville (Québec)
J0V 1E0
(819) 428-3774
Courriel : Susanne Benoit & André ChangnonResto
Les Deux Soeurs
Auberge La Pineraie
304, chemin de la Pineraie
Lac Simon (Québec)
J0V 3M0
(819) 428-3312
Courriel : Les Deux SoeursLe Chateau Montebello
Montebello (Québec)
J0V 1L0
(819) 423-6341
1(800) 441-1414
